米粉の皮なので、パリッと揚がり、
オリーブオイルなので、軽く食べられます
このレシピの生い立ち
米粉の春巻きの皮を見つけたので、
大好きな海老を包んで揚げてみました。
大葉の香りも良く、スイートチリソースで頂くと、アジア風にもなります。