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保育園レシピ★鮭の味噌マヨ焼き
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保育園レシピ★鮭の味噌マヨ焼き-レシピのメイン写真

保育園レシピ★鮭の味噌マヨ焼き

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

野菜と魚がとれる、栄養満点おかず!魚嫌いの娘も1切れ余裕で食べられます♪
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保育園の人気メニューを教えていただいたので忘れないようにupしました!!

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保育園レシピ★鮭の味噌マヨ焼き

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料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

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材料

3〜4人分
  • 鮭 3〜4切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • ピーマン 1個
  • 味噌 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2〜3
  • 酒 少々
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにし、耐熱皿に入れて600w1分半程度チン。キッチンペーパーに受けて水気を切っておく。

  2. 2

    調味料と①を混ぜて味噌マヨだれを作る。
    オーブンの場合は180℃で予熱する。

  3. 3

    トースターの受け皿にアルミホイルを敷く。
    オーブンの場合はクッキングシートを敷く。

  4. 4

    鮭はキッチンペーパーで水分を取り、小麦粉を振りかけ、皮を下にしてオーブンの受け皿に置き、上の身の部分にタレを塗る。

  5. 5

    トースターに入れ、170℃で15分程度焼く。
    焦げつきそうな場合は途中でアルミホイルを被せてください!

    • 保育園レシピ★鮭の味噌マヨ焼き作り方5写真
  6. 6

    オーブンの場合は予熱完了後15分焼く。
    ※鮭の厚みやオーブンにもよるので少ない時間から焼いてみてください!

    • 保育園レシピ★鮭の味噌マヨ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

野菜は何でも大丈夫です!合わせて(加熱後の量で)大さじ2〜3くらいで作りました♪

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料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
2022/11/29 12:38に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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このレシピのキーワード

鮭 にんじん ピーマン 酒 味噌 小麦粉 玉ねぎ

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