ジャコと大葉の焼きおにぎり

カリー大臣
カリー大臣 @cook_40319163

焼きおにぎりの香ばしさにジャコが入ることで更に香ばしく!
大葉が入っているので魚臭くなりません!
包丁要らず!!!
このレシピの生い立ち
孤独のグルメの焼きおにぎりの回を見て、自分なりに作ってみました。

ジャコと大葉の焼きおにぎり

焼きおにぎりの香ばしさにジャコが入ることで更に香ばしく!
大葉が入っているので魚臭くなりません!
包丁要らず!!!
このレシピの生い立ち
孤独のグルメの焼きおにぎりの回を見て、自分なりに作ってみました。

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材料

2個
  1. ご飯 270g
  2. 大葉 3枚
  3. ジャコ 15g
  4. 醤油(おにぎりに混ぜる用) 小さじ1
  5. 醤油(塗る用) みりんと同量
  6. みりん(塗る用) 醤油と同量

作り方

  1. 1

    ご飯をボウルに入れ、大葉を手でちぎって入れる。

  2. 2

    ジャコ、醤油(小さじ1)をご飯に入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    おにぎりを握る。

  4. 4

    魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、薄く油を塗っておく。

  5. 5

    魚焼きグリル(中火)でおにぎりを4分焼き、裏返して3分焼く。

  6. 6

    そのまま追加で3分焼く。
    この時に醤油とみりんを合わせたものを塗りながら焼く。(3回ぐらい塗る)

  7. 7

    好みの焼き色になったら完成。

コツ・ポイント

大葉をご飯の上でちぎることで香りがより強くご飯に移ります!

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小さい頃から料理やお菓子作りが好きでずっと続けています!どうしたら美味しくなるのか試行錯誤の日々です。
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