子どもが大好き！野菜の肉巻き♡
KRIKmama @cook_40377218
色んな野菜に合う味付け！
今回は豚バラでしたが
豚ロースの薄切りでも作ります！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん頂いた時に
お肉で巻いたら簡単に食べられるなと
思い、作りました！
子どもが大好き！野菜の肉巻き♡
色んな野菜に合う味付け！
今回は豚バラでしたが
豚ロースの薄切りでも作ります！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん頂いた時に
お肉で巻いたら簡単に食べられるなと
思い、作りました！
作り方
- 1
なすは半分に切って6等分、
ピーマン細切りにしておく。 - 2
豚バラの端っこに大葉となす、
大葉とピーマンを乗せ
巻いていく。 - 3
塩コショウ、小麦粉を振る。
-
- 4
温めたフライパンに
並べていく。
巻いた最後の所を下向きに。
※豚バラから油が出るので
油は敷かなくてOK -
- 5
中火で焼き目がついたら裏返す。
-
- 6
全体に焼き目がついたら
調味料を入れ、蓋をして煮詰める。 - 7
調味料がとろっとしてきたら完成！
-
コツ・ポイント
今回はなすとピーマンでやりましたが
他にも人参、じゃがいも、パプリカなど
いろんな野菜でも美味しい！
我が家は出来上がった肉巻きにチーズを
かけて再度焼くスタイルが
子どもたちが喜びます！
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