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子どもが大好き！野菜の肉巻き♡
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子どもが大好き！野菜の肉巻き♡-レシピのメイン写真

子どもが大好き！野菜の肉巻き♡

KRIKmama
KRIKmama @cook_40377218

色んな野菜に合う味付け！
今回は豚バラでしたが
豚ロースの薄切りでも作ります！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん頂いた時に
お肉で巻いたら簡単に食べられるなと
思い、作りました！

色んな野菜に合う味付け！
今回は豚バラでしたが
豚ロースの薄切りでも作ります！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん頂いた時に
お肉で巻いたら簡単に食べられるなと
思い、作りました！

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子どもが大好き！野菜の肉巻き♡

KRIKmama
KRIKmama @cook_40377218

色んな野菜に合う味付け！
今回は豚バラでしたが
豚ロースの薄切りでも作ります！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん頂いた時に
お肉で巻いたら簡単に食べられるなと
思い、作りました！

色んな野菜に合う味付け！
今回は豚バラでしたが
豚ロースの薄切りでも作ります！
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野菜をたくさん頂いた時に
お肉で巻いたら簡単に食べられるなと
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材料

3人分
  • 豚バラ 9枚
  • なす 1本
  • ピーマン 1個
  • 大葉 9枚
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは半分に切って6等分、
    ピーマン細切りにしておく。

  2. 2

    豚バラの端っこに大葉となす、
    大葉とピーマンを乗せ
    巻いていく。

  3. 3

    塩コショウ、小麦粉を振る。

    • 子どもが大好き！野菜の肉巻き♡作り方3写真
  4. 4

    温めたフライパンに
    並べていく。
    巻いた最後の所を下向きに。
    ※豚バラから油が出るので
    油は敷かなくてOK

    • 子どもが大好き！野菜の肉巻き♡作り方4写真
  5. 5

    中火で焼き目がついたら裏返す。

    • 子どもが大好き！野菜の肉巻き♡作り方5写真
  6. 6

    全体に焼き目がついたら
    調味料を入れ、蓋をして煮詰める。

  7. 7

    調味料がとろっとしてきたら完成！

    • 子どもが大好き！野菜の肉巻き♡作り方7写真

コツ・ポイント

今回はなすとピーマンでやりましたが
他にも人参、じゃがいも、パプリカなど
いろんな野菜でも美味しい！
我が家は出来上がった肉巻きにチーズを
かけて再度焼くスタイルが
子どもたちが喜びます！

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KRIKmama
KRIKmama @cook_40377218
2022/12/09 07:41に公開
2022.12.1～小6の娘、小5の息子、1歳のtwins子育て真っ最中！上2人の習い事や家事、育児たまにお仕事でバタバタな毎日！でも毎日栄養ある物を食べてもらいたい！そんな思いで、簡単、美味しいレシピを載せようと思いました☆少しでも皆さんのお役に立てますように♡
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このレシピのキーワード

肉巻き なす 大葉 豚肉 ピーマン 酒 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21115153
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