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SOYチーズケーキ
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SOYチーズケーキ-レシピのメイン写真

SOYチーズケーキ

みやぎしろめ
みやぎしろめ @cook_40367564

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材料を混ぜて焼くだけ、シンプル工程のレシピにこだわりました。
焼きたてはホットスフレ風、冷やしてからいただいてもしっとりと生地が馴染んでおいしいです。どちらもおすすめ(^^)

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材料

ココット型2個分
  1. おからパウダー 20g
  2. 卵 2個
  3. ヨーグルト 120g
  4. はちみつ 大さじ3
  5. 粉チーズ 大さじ2
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. ココナッツオイル 20g
  8. レモン100%果汁液 小さじ2
  9. このみで粉砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    すべての材料をボウルでなめらかになるまで混ぜる

  2. 2

    ココット型に流し、170度のオーブンで20分焼く(お持ちのオーブンスペックで調整)

  3. 3

    お好みで粉糖をふりかけて完成

コツ・ポイント

*ナッツやドライフルーツ、ココアなどでアレンジもできます

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みやぎしろめ
みやぎしろめ @cook_40367564
2022/12/12 14:18に公開
スイーツのまち富谷市の大豆文化承継事業を担うみやぎしろめです。伊達政宗の築城変遷の足跡に沿って、大豆の広がりを紐解く事業の中で、一般の方に大豆に親しんでいただくきっかけとして、大豆スイーツレシピコンテストを開催します。
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