CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
タラのきのこあんかけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
タラのきのこあんかけ-レシピのメイン写真

タラのきのこあんかけ

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

子供に魚と野菜を一緒に食べさせたくて考えました。
このレシピの生い立ち
魚だけ、野菜だけ、だとなかなか食べてくれない子供たちのために考えました。

子供に魚と野菜を一緒に食べさせたくて考えました。
このレシピの生い立ち
魚だけ、野菜だけ、だとなかなか食べてくれない子供たちのために考えました。

もっと読む

タラのきのこあんかけ

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

子供に魚と野菜を一緒に食べさせたくて考えました。
このレシピの生い立ち
魚だけ、野菜だけ、だとなかなか食べてくれない子供たちのために考えました。

子供に魚と野菜を一緒に食べさせたくて考えました。
このレシピの生い立ち
魚だけ、野菜だけ、だとなかなか食べてくれない子供たちのために考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • タラ 4切れ
  • 塩 ひとつまみ
  • 塩コショウ 小1（適量）
  • 片栗粉 大3
  • バター 大3
  • ★きのこのあん★
  • しめじ 1株
  • えのき 1袋
  • 人参 1/２本
  • ★酒 大2
  • ★みりん 大2
  • ★醤油 大2
  • ★だし 小1
  • ★水 150ml
  • ○水溶き片栗粉○
  • 水 大2
  • 片栗粉 大1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    タラに塩をして、キッチンペーパーで水分を拭き取る

    • タラのきのこあんかけ作り方1写真
  2. 2

    片面に塩コショウする

    • タラのきのこあんかけ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を両面に付けて、バターを敷いたフライパンで焼く（中火で5分ずつくらい）

    • タラのきのこあんかけ作り方3写真
  4. 4

    その間に野菜を切っておき、タラが焼けたらフライパンから取り出し、フライパンをサッとキッチンペーパーで拭き、野菜を炒める

    • タラのきのこあんかけ作り方4写真
  5. 5

    野菜がしんなりしたら、★を入れて、最後に一旦火を止めてとろみを付ける。とろみを付けたらもう一度中火で１分。

    • タラのきのこあんかけ作り方5写真
  6. 6

    蓮根を薄く切り、少量の油で焼き上げる

    • タラのきのこあんかけ作り方6写真
  7. 7

    あんをタラの上にかけ、蓮根を添える

    • タラのきのこあんかけ作り方7写真

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は火を止めてから入れるのがポイントです！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568
2022/11/30 13:15に公開
3人の子供を育てながら、看護師をしています。子供が大きくなり、夏休みには自分でご飯を作って食べるようになりました。子供からレシピをここに載せておいて欲しいと言われたので、簡単に作れるものから載せていきます。
もっと読む

このレシピのキーワード

きのこあんかけ たら えのき キノコ シメジ 片栗粉 にんじん バター 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 野菜たくさん混ぜピラフ
  2. 保存版！理想のゆで卵☆常温からのゆで時間と固さ
  3. 白菜と豚肉の生姜だしミルフィーユせいろ
  4. ほっこり秋おやつ♪和栗の白玉しるこ
  5. 辛さが選べる！源たれ辛味家のポテピ炒め
  1. お通しに最高⤴なめこのわさび白だし♡
  2. 厚揚げ好き集まれ♡レンチンおつまみ♡
  3. 焼き肉たれで本格絶品エビチリ！
  4. 子供も大好き★鮭のガリバタ醤油焼き！
  5. 簡単！豚肉とほうれん草の甘辛炒め
  6. Grandma Rosie’s Apple Pie
  7. Pumpkin Dessert Squares with Shortbread Crust
  8. Homemade Mac & cheese
  9. Burrito casserole
  10. Baked potato wedges
  1. 玉ねぎまるごと炊き込みご飯
  2. 麻婆鍋
  3. 4つの材料で超簡単ケーキ
  4. 本格！ポテトチップス〜じゃがいも1個で〜
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21113197
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close