おでんの残り汁おつゆde うまうま卵雑炊

Name: おでんの残り汁おつゆde うまうま卵雑炊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おでんの残りおつゆ 1カップと半; 水 お好みで; 顆粒出汁 小1; ご飯 茶碗1と半分; 溶き卵 1〜2個; 刻みネギ お好みで; もみ海苔 お好みで

マシュマロmさん @cook_40229438

おでんの残ったおつゆがもったいないぞー！
と、なり次の日にお雑炊をしたらめっちゃうまいぞー笑笑
このレシピの生い立ち
紹介文と同文です！
たくさんおつゆが余ったらぜひ作ってみてください♪

おでんの残り汁おつゆde うまうま卵雑炊

マシュマロmさん @cook_40229438

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材料

2人分

おでんの残りおつゆ 1カップと半
水お好みで
顆粒出汁小1
ご飯茶碗1と半分
おでんの残った具あれば
溶き卵 1〜2個
刻みネギお好みで
もみ海苔お好みで

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作り方

1

おでんの残ったおつゆを火にかけて温める。
残ったおつゆが少なければ水を足して顆粒出汁を入れてください。
2

おつゆが多少グツグツしてきたらご飯投入。
弱火でグツグツ、時々かき混ぜながらプルプルになるまで30分くらいかな〜
3

水がなくなってきたら都度追加してかき混ぜながら。
ここでおでんの具が残っていたら、1センチ角に切って投入！
4

今回うちは大根のみ残りましたので
切って投入〜10分くらいグツグツ。溶き卵も回しかけて〜
蓋をして2〜3分蒸らして
5
完成
刻みネギや海苔を散らしてね！

コツ・ポイント

弱火でとにかくグツグツ♪

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つくれぽ

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マシュマロmさん @cook_40229438

2022/12/09 00:25に公開

お料理好きでクックパッドさんにお世話になりながら毎日楽しく料理を作っています♪皆さん美味しい料理をたくさん作っててすごいなー！と感激していつも見ています♡また私のお料理にもたくさんのつくレポをいただいて本当に嬉しくて感謝感謝です♡ありがとうございます♪これからも私なりにズボラで簡単だけど美味しい料理を紹介していきたいです♪切るの、盛り付け苦手、、マヨラーです(^-^)/

このレシピのキーワード

雑炊おでん残り汁ご飯おつゆ

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