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【ワンパン】豚肉のリンゴソース
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【ワンパン】豚肉のリンゴソース-レシピのメイン写真

【ワンパン】豚肉のリンゴソース

こてらさん
こてらさん @cook_40045291

甘酸っぱいリンゴと豚肉の相性が良い一品です。
このレシピの生い立ち
焼肉のタレにリンゴ入るなら、もっとシンプルに作れるんじゃね?

甘酸っぱいリンゴと豚肉の相性が良い一品です。
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【ワンパン】豚肉のリンゴソース

こてらさん
こてらさん @cook_40045291

甘酸っぱいリンゴと豚肉の相性が良い一品です。
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材料

2人分
  • リンゴ(小ぶり) 1個
  • 豚肉(ロース) 2枚
  • バター 一欠片
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    リンゴは皮を剥き、5mm角の角切りにしておく。

  2. 2

    塩コショウをした豚肉をフライパンで焼く。

    • 【ワンパン】豚肉のリンゴソース作り方2写真
  3. 3

    豚肉に焼き色が付いたらリンゴを投入して蓋をする。
    リンゴが透き通るまで弱火で加熱する。

    • 【ワンパン】豚肉のリンゴソース作り方3写真
  4. 4

    一旦豚肉を取り出し、リンゴにバターを加えてソースを作る。

  5. 5

    豚肉とリンゴソースを盛り付けて完成。

    • 【ワンパン】豚肉のリンゴソース作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉の焦げ目が強過ぎると、リンゴソースの色が茶色くなります。
好みの焼き加減で仕上げてください。

ソースは味を見て足りないようなら塩で調整してください。

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こてらさん
こてらさん @cook_40045291
2022/12/10 02:58に公開
こてらさんと申します。愛する妻と雪国でほんのり生きています。
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このレシピのキーワード

豚肉 りんご バター ロース

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