もちもち小麦ファイバークレープいちご
きめやか美研 @kimeyakabiken
小麦粉不使用・グルテン不使用なのにもちもちの生地に!豆腐クリームでさっぱり! 季節のフルーツと! 電子レンジで簡単。
このレシピの生い立ち
小麦粉不使用とは思えないもちもち食感の生地がつくれるレシピです。豆腐クリームと組み合わせでカロリーを大きく落とすことができます。
電子レンジ後は生地の縁を切らさないようにシートをはぎます。
もちもち小麦ファイバークレープいちご
小麦粉不使用・グルテン不使用なのにもちもちの生地に!豆腐クリームでさっぱり! 季節のフルーツと! 電子レンジで簡単。
このレシピの生い立ち
小麦粉不使用とは思えないもちもち食感の生地がつくれるレシピです。豆腐クリームと組み合わせでカロリーを大きく落とすことができます。
電子レンジ後は生地の縁を切らさないようにシートをはぎます。
アプリでひらく作り方
- 1
ブレンダーカップでAを混ぜ、Bを入れてブレンダーにかける。
- 2
容器にCを混ぜ卵と水を混ぜる。
- 3
半量の生地をクッキングシート2枚で挟み2mm厚に丸く伸ばす。
- 4
電子レンジ500Wで2分加熱する。
- 5
クリームと具材を包む。
- 6
ステビアの甘み（きめやか美研）カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖と同じ甘さ。
-
- 7
サイリウム（きめやか美研）糖質ゼロの食物繊維。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
-
- 8
小麦ファイバー（きめやか美研）カロリーゼロ、糖質ゼロ、脂質ゼロの不溶性食物繊維。
-
- 9
ステビアいちごジャムレシピID : 21114553
コツ・ポイント
１でAはカップ内で先に混ぜておく。
３で生地の半量はおよそ80ｇ。クッキングシートは25cm四方に切る。２枚を繰り返し使うこともできるが、冷ます時間があるので４枚使用したほうが早い。生地を中央に置き中心から外側へ指で押し広げる。
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