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つかみ食べ用ホットケーキ
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つかみ食べ用ホットケーキ-レシピのメイン写真

つかみ食べ用ホットケーキ

gazyumayo
gazyumayo @cook_40365360

離乳食後期〜完了期の朝食やオヤツにピッタリなあまさひかえめミニサイズのホットケーキです。
このレシピの生い立ち
市販のパンよりも手作りをあげたくて…。

離乳食後期〜完了期の朝食やオヤツにピッタリなあまさひかえめミニサイズのホットケーキです。
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離乳食後期〜完了期の朝食やオヤツにピッタリなあまさひかえめミニサイズのホットケーキです。
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材料

約20枚ぶん
  1. 卵 2個
  2. 牛乳または豆乳やミルク 100㎖
  3. ベーキングパウダー 8g
  4. 米粉 100g
  5. オートミール 100g
  6. お好みでバニラエッセンス 適量
  7. 甜菜糖(黒糖や蜂蜜以外のお好みの甘味) 20g
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作り方

  1. 1

    粉類を全てボウルに入れて、1度混ぜ合わせる。
    ※この後の工程で混ざりやすくなります。

    • つかみ食べ用ホットケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵、豆乳(お好みでバニラエッセンス)を加え混ぜる。

    • つかみ食べ用ホットケーキ作り方2写真
  3. 3

    混ぜたあとはこんな感じです。硬めのマヨネーズくらいです。

    • つかみ食べ用ホットケーキ作り方3写真
  4. 4

    フライパン用アルミホイルを敷き、タネを大さじ1づつ流し入れる。
    (中弱火)

    • つかみ食べ用ホットケーキ作り方4写真
  5. 5

    フツフツした後表面が乾燥してきたらひっくり返す。

    • つかみ食べ用ホットケーキ作り方5写真
  6. 6

    裏面3分程度焼けば完成!心配な方は爪楊枝刺して、生地がついてこなければOKです。

  7. 7

    ウチでは1食(3枚程度)ずつラップでくるみ、フリーザーバックに入れて冷凍しています。

    • つかみ食べ用ホットケーキ作り方7写真
  8. 8

    2週間を目安に食べ切ってください。

    解凍は600w40秒程度。足りなければ様子を見て加熱!
    温めすぎると硬くなります。

コツ・ポイント

きな粉を混ぜたり、野菜フレークを混ぜたりアレンジしてみても◎

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gazyumayo
gazyumayo @cook_40365360
2022/12/03 01:22に公開

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