離乳食♪とうふハンバーグ♪ふわふわ
☆ひろたん☆ @cook_40363058
ふわふわハンバーグになるように作りました♪
このレシピの生い立ち
飲み込み(噛み噛み)が苦手な娘のために、、何とか食べてもらえるものを！と試行錯誤した結果の品ですᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
初めての食材は美味しくないと食べない娘のために(￣▽￣;)笑
離乳食♪とうふハンバーグ♪ふわふわ
ふわふわハンバーグになるように作りました♪
このレシピの生い立ち
飲み込み(噛み噛み)が苦手な娘のために、、何とか食べてもらえるものを！と試行錯誤した結果の品ですᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
初めての食材は美味しくないと食べない娘のために(￣▽￣;)笑
作り方
- 1
にんじん・ピーマンをみじん切りして、耐熱容器でチン♪
(水入れてラップし500wで5分♪使うまでそのまま放置してます) - 2
豆腐をボールなどにいれ、砂糖・昆布だし(顆粒)いれ泡立て器でグルグル♪
(適当で大丈夫です☆) - 3
②にマヨネーズ・鶏ミンチ・卵①の野菜(水切りして軽く拭いてます)を入れて、こねます♪
- 4
フライパンに油を薄く敷き、弱火で焼いていきます♪
(生地が柔らかいのでスプーンですくってます) - 5
片面焼けたら、裏返し少し水をいれ蓋をして蒸し焼きに♪
- 6
水分無くなって、中まで火が通っていたら出来上がり♪
(小さめで作るので5枚出来ました♪) -
コツ・ポイント
つなぎに粉類を入れると、固くなるのが嫌だったので、なるべくやわらかふわふわのハンバーグを作りたくて作ってみました♪
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![[離乳食後期]豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2613600/240x320cq80/photo.jpg)
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