作り方
- 1
玉ねぎみじん切りし、もやし食べやすい大きさに切り、豆腐は水切りしておく
- 2
ボールに玉ねぎ、もやし、挽き肉、塩胡椒、ナツメグ、卵を入れ菜箸などで混ぜる
- 3
豆腐、パン粉(豆腐と一緒なぐらいな目分量)を入れこね始めるねばりがでたら4等分にわけ丸めながら空気ぬいて
- 4
まとめる冷蔵庫で一時間タネを休める フライパンに油をひき両面じっくり焼けたらできあがり
コツ・ポイント
こねるときあればひじきとか入れちゃってます。タレはポン酢でも好きなタレかけてください
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簡単♡ふわふわ豆腐ハンバーグ！！ 簡単♡ふわふわ豆腐ハンバーグ！！
水切り不要！玉ねぎ炒め不要！なのに、崩れずふわふわ柔らかい！ヘルシー！たくさん食べてもいいの(^^)軽い☆お弁当にも◎！
りんごりー
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