トマトとチキンのジューシーマヨネーズ焼き
高畑結希 @cook_40296529
クリスマスにぴったりな簡単チキンレシピ♪
トマトとマヨネーズと美味しいソースと
チキンの相性抜群です！！！
このレシピの生い立ち
クリスマスといったらチキンだ！と思い
当日何作ろうかなって悩んでる皆さんに
ぜひ作っていただけたら嬉しいなぁ〜
と思い作ってみました(o^^o)
トマトとチキンのジューシーマヨネーズ焼き
クリスマスにぴったりな簡単チキンレシピ♪
トマトとマヨネーズと美味しいソースと
チキンの相性抜群です！！！
このレシピの生い立ち
クリスマスといったらチキンだ！と思い
当日何作ろうかなって悩んでる皆さんに
ぜひ作っていただけたら嬉しいなぁ〜
と思い作ってみました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉に塩こしょうで味付けをする。
-
- 2
トマトは輪切りに切っておく。
-
- 3
熱したフライパンに油、①を皮面から焼く。両面しっかりきつね色になるまで焼く。(中火)
-
- 4
中に火が通るように蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。(弱火)
-
- 5
焼き上がった④の皮面を上にして、トマトを並べてマヨネーズをかけ、トースターでマヨネーズに焦げ目がつくまで焼く。
-
- 6
こんな感じです→
(焦げ目はお好みで♪) -
- 7
トースターで焼いてる間に鶏もも肉を焼いたフライパンに◎ソースの調味料を加えて混ぜる。(弱火)これでソース完成♪
-
- 8
お皿にレタスをトッピングして、ソース、焼き上がった鶏もも肉、ソースの順に盛り付け最後にレモン汁をかけたら完成♪
-
コツ・ポイント
鶏もも肉を焼く時は皮面から焼くことと
トースターで2度焼することで皮が
パリッとジューシーで美味しいです◎
トマトやマヨネーズの量はお好みで♪
レモン汁を最後にかけることにより
香りと爽やかさが混じって
更に美味しくなるのでおすすめです◎
つくれぽ
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