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なんちゃって参鶏湯
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なんちゃって参鶏湯-レシピのメイン写真

なんちゃって参鶏湯

たえぼんずキッチン
たえぼんずキッチン @cook_40125580

参鶏の材料が揃わなかったので、なんちゃってです。
味は本格的なサムゲタンです
子供さんが小さい方は朝鮮人参茶を加減してね
このレシピの生い立ち
でかける用事があったので炊飯器で煮込んでみました。
ホロホロに、美味しくできました。
鍋よりいいかもしれません

参鶏の材料が揃わなかったので、なんちゃってです。
味は本格的なサムゲタンです
子供さんが小さい方は朝鮮人参茶を加減してね
このレシピの生い立ち
でかける用事があったので炊飯器で煮込んでみました。
ホロホロに、美味しくできました。
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なんちゃって参鶏湯

たえぼんずキッチン
たえぼんずキッチン @cook_40125580

参鶏の材料が揃わなかったので、なんちゃってです。
味は本格的なサムゲタンです
子供さんが小さい方は朝鮮人参茶を加減してね
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でかける用事があったので炊飯器で煮込んでみました。
ホロホロに、美味しくできました。
鍋よりいいかもしれません

参鶏の材料が揃わなかったので、なんちゃってです。
味は本格的なサムゲタンです
子供さんが小さい方は朝鮮人参茶を加減してね
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でかける用事があったので炊飯器で煮込んでみました。
ホロホロに、美味しくできました。
鍋よりいいかもしれません

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材料

  • 手羽元 4本
  • ショウガ 2かけ
  • 冷凍ささがきごぼう 適量
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • 水 60cc
  • 塩 適量
  • 長ネギ 適量
  • 鶏がらスープ 大さじ1
  • 塩 適量
  • 朝鮮人参茶粉末 1袋
  • 切り餅 1個
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにして2等分にきり
    生姜は千切りに。餅は小さめの角切り。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら、ネギと糸唐辛子以外の材料をくわえ、炊飯器に移す

  3. 3

    普通だきにスイッチON

  4. 4

    炊き上がったら鍋に戻し、味見をする
    塩で好みの味に。

  5. 5

    千切りのネギと糸唐辛子をトッピングする。

  6. 6

    熱々を召し上がれ。

コツ・ポイント

参鶏湯は薬膳。材料が手軽にそろわないので
朝鮮人参茶をいれてみたら、大成功。
餅で白濁スープが簡単に。
あれば松の実をいれても。

小さい子には朝鮮人参は向き不向きがあるので
気をつけて下さい。

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たえぼんずキッチン
たえぼんずキッチン @cook_40125580
2022/12/06 09:53に公開
夫のために野菜たっぷりの食事を心がけています。今までレシピに起こしたことがなかったのですが、息子や姪っ子のために少しずつUPしていこうと思い始めましたがおもいがけず作れぽを頂き嬉しくなりました。お母さんに料理を習うつもりでご覧くだされば幸いです♫ 牛肉とわかめのスープ、ベスト3入り感謝です
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このレシピのキーワード

サムゲタン ごぼう 切り餅 酒 玉ねぎ しょうが 手羽元 長ネギ

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