マヨネーズを使わないポテサラ麹激うま

マヨネーズを使わないポテサラ麹激うま-レシピのメイン写真

マヨネーズを使わないポテサラ麹激うま

KEITOオカン @cook_40346816

マヨネーズなしで作ってみました^_^
洋風？和風？イタリアン？的な美味しさです☆
このレシピの生い立ち
美味しいオリーブオイルを買ったので息子が喜ぶ物を作ってあげたくて^_^

マヨネーズなしで作ってみました^_^
洋風？和風？イタリアン？的な美味しさです☆
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KEITOオカン @cook_40346816

マヨネーズなしで作ってみました^_^
洋風？和風？イタリアン？的な美味しさです☆
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美味しいオリーブオイルを買ったので息子が喜ぶ物を作ってあげたくて^_^

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材料

じゃがいも 2個
紫キャベツ 4/1個
美味しい卵 2個
コーン適量
その他お好きな具材適量
醤油麹適量
玉ねぎ麹適量
胡椒適量
オリーブオイル適量
バジルお好みで
お酢少々

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作り方

1

卵とじゃがいもを好きな加減にゆがく
2

紫玉ねぎも好きな加減に刻み、お塩で好きな加減まで辛味を抜く
3

後は、お好きな分量でお好きな大きさになりように混ぜてください
4

※マヨネーズがなくても美味いポテサラはできます☆
5

※麹があればコクが出て美味しくなりますが、なくても少しめんつゆやお醤油を入れると美味しくなります☆

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KEITOオカン @cook_40346816

2022/12/01 05:03に公開

私自身は料理は上手くなくセンスもないけど料理は好き、食が細くて食べる事にあまり興味がないので、大切な息子にはたくさん食べる子に育って欲しいと思い、発酵調味料などを作って日々献立を考え試行錯誤中です^_^

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このレシピのキーワード

ポテトサラダコーンじゃがいも紫キャベツこうじ卵玉ねぎ

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