お弁当にも！にんじんのみそごま炒め

お弁当にも！にんじんのみそごま炒め-レシピのメイン写真

お弁当にも！にんじんのみそごま炒め

michiキッチン @cook_40373119

甘いにんじんとごまのコクが美味しいです。
下の子はにんじん1本分を1人で食べてしまいます。
簡単にできます。

このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。

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下の子はにんじん1本分を1人で食べてしまいます。
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甘いにんじんとごまのコクが美味しいです。
下の子はにんじん1本分を1人で食べてしまいます。
簡単にできます。

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下の子はにんじん1本分を1人で食べてしまいます。
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材料

にんじん 2/3本(小さいものなら1本)
ごま油適量
☆みそ小さじ1
☆みりん小さじ1
☆しょうゆ小さじ1/2
☆砂糖小さじ1/2
すりごま(白) 大さじ1

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作り方

1

☆を合わせておく。
2
にんじんを薄い半月切り(半円の形)にする。
3
フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒める。
4
にんじんに油がなじんだら、大さじ1の水(分量外)を入れ、蓋をして、2分ほど蒸し焼きにする。
5
☆を入れて炒める。
6
すりごまを入れて混ぜたら、出来上がり。

コツ・ポイント

・☆の調味料を入れる時、焦げやすいので、弱火にするといいと思います。
・砂糖の量はお好みで調整してください。

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michiキッチン

michiキッチン @cook_40373119

2022/12/09 04:28に公開

こんにちは。2児の母です。料理が好きです。宜しくお願いします。つくれぽをくださった方、本当にありがとうございます。宝物です。レシピは適宜見直ししています。

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このレシピのキーワード

炒めものにんじん味噌

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