旦那さんが喜ぶ！絶品中華丼
幼妻ピノコ @cook_40377061
料理作るのめんどくさいけどいっぱい食べたい日にぴったりの料理です♪頻繁に作っても毎回「美味しい！」と旦那さんが唸ります
このレシピの生い立ち
旦那さんのために美味しい中華丼を作ろうと研究した結果これがベスト中華丼でした！
旦那さんが喜ぶ！絶品中華丼
料理作るのめんどくさいけどいっぱい食べたい日にぴったりの料理です♪頻繁に作っても毎回「美味しい！」と旦那さんが唸ります
このレシピの生い立ち
旦那さんのために美味しい中華丼を作ろうと研究した結果これがベスト中華丼でした！
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、酒、醤油（分量外）をひと回しかけなじませておく
- 2
人参、白菜、玉ねぎ、きのこ類を食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンに油をひき、豚肉を白っぽくなるまで炒める
- 4
人参など硬そうな野菜から炒め、全体に油が回るようにする
- 5
４に水300ml、鶏ガラ顆粒、酒、醤油を各大さじ1、砂糖小さじ1、オイスターソース大さじ1/2を加える
- 6
沸騰したら、味見をし、塩胡椒で味を整える
- 7
火を止め、水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみがついたら出来上がり！
- 8
お好みで最後にごま油を回し入れてください
コツ・ポイント
オイスターソースがいい味出します◎
お好みで、キクラゲを入れたり、最後にごま油を入れたり、沸騰後にうずらの卵を入れたりしても美味しいです♪
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