かぶと挽き肉の相性ピッタリな煮物

かぶと挽き肉の相性ピッタリな煮物

孝志の嫁 @cook_40367533

この時期ポカポカで頂きたい一品です。

このレシピの生い立ち
毎年寒くなると必ず作るカブの炒め煮
軟らかくて甘いカブは主人も大好きな
おかずです

この時期ポカポカで頂きたい一品です。

このレシピの生い立ち
毎年寒くなると必ず作るカブの炒め煮
軟らかくて甘いカブは主人も大好きな
おかずです

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孝志の嫁 @cook_40367533

この時期ポカポカで頂きたい一品です。

このレシピの生い立ち
毎年寒くなると必ず作るカブの炒め煮
軟らかくて甘いカブは主人も大好きな
おかずです

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軟らかくて甘いカブは主人も大好きな
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材料

カブ 2個
鶏挽き肉 100g
☆おろし生姜小さじ1
☆醤油大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆みりん小さじ1
☆鶏ガラスープ適量

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作り方

1

カブの皮をムキムキしたら、4当分に切りますよ～
2
鍋に水を入れて火に掛け沸騰したら5分位茹で茹で～
お湯から上げて水切りから
3
フライパンに油を入れて温まったら、おろし生生姜を入れて香りが出たら挽き肉投入～
4

水50mIと鶏ガラスープを入れて炒めまーす。挽き肉に火が通ったら☆で味付けして下さい。
5
カブを投入～全体にざっくり混ぜ合わせて、グツグツ
6

味見味見！薄ければ鶏ガラスープを足してお好みの味付けに

コツ・ポイント

この時期美味しいカブを食べたかったので鶏挽き肉と合わせて見ました

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孝志の嫁 @cook_40367533

2022/12/07 23:14に公開

２人の趣味が海釣りで、料理も大好きで、毎日手作りで主人の体調を管理してます。