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大根の皮とキムチのごまマヨ和え
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大根の皮とキムチのごまマヨ和え-レシピのメイン写真

大根の皮とキムチのごまマヨ和え

瑚ちゃん
瑚ちゃん @cook_40317087

大根の皮を活用した♡エコレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
豚汁で使った大根の皮を捨てずに何かできないかな〜と…!

思いつきレシピですがキムチと相性良かったのでレシピメモしましたφ(..)

大根の皮を活用した♡エコレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
豚汁で使った大根の皮を捨てずに何かできないかな〜と…!

思いつきレシピですがキムチと相性良かったのでレシピメモしましたφ(..)

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大根の皮とキムチのごまマヨ和え

瑚ちゃん
瑚ちゃん @cook_40317087

大根の皮を活用した♡エコレシピです(^^)
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豚汁で使った大根の皮を捨てずに何かできないかな〜と…!

思いつきレシピですがキムチと相性良かったのでレシピメモしましたφ(..)

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思いつきレシピですがキムチと相性良かったのでレシピメモしましたφ(..)

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材料

小鉢1杯分
  • 大根の皮 85g(10cm分)
  • ☆キムチ 50g
  • ☆マヨネーズ、いりごま 各小1
  • ☆ごま油 小1/2
  • ☆醤油 少々
  • 塩(塩もみ用) 少々
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作り方

  1. 1

    大根の皮は千切りする。

    塩もみしたら絞っておく。

    • 大根の皮とキムチのごまマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルに①と☆を入れて混ぜ合わせる。

    小鉢に盛り付けて完成です♪

    • 大根の皮とキムチのごまマヨ和え作り方2写真

コツ・ポイント

塩もみ後はそのまま和えてます。

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瑚ちゃん
瑚ちゃん @cook_40317087
2022/12/07 09:58に公開
訪問ありがとうございます。つくれぽやクリップ保存など‥いつもありがとうございます♪この度クックパッドパートナーに招待していただきましたが、これからも変わらず自分のための料理記録やレシピの備忘録として使っていくキッチンです。素人のレシピですので参考程度に、温かい目で見守っていただけますと幸いです。
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このレシピのキーワード

キムチ 大根の皮

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