大根と玉ねぎを粗みじん切りに。
（うちはみじん切りチョッパーにかけました）

鍋に1と水を入れ火にかける。
沸騰したら蓋をして火を止めて20分放置。

20分経ったら火をつけて、コンソメキューブを入れて塩胡椒で味を整える。