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簡単卵あんカレーうどん
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簡単卵あんカレーうどん-レシピのメイン写真

簡単卵あんカレーうどん

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

家で簡単に食べれるやみつきになるカレーうどんです。ひとり飯。
このレシピの生い立ち
カレーうどんが食べたくて作りました。

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cat☆cat
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材料

1人分
  • 水 400cc
  • カレー粉/カレールー 小さじ1〜2/1個
  • 本つゆ 50cc
  • 白だし or ほんだし 大さじ1/小さじ1
  • うどん 1玉
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 片栗粉用の水 50cc
  • ねぎ 1本
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作り方

  1. 1

    鍋に、水、カレー粉、本つゆ、白だしを入れて煮立たせる。

    • 簡単卵あんカレーうどん作り方1写真
  2. 2

    うどんと卵を入れてかき混ぜる。

    • 簡単卵あんカレーうどん作り方2写真
  3. 3

    沸騰してら、水溶き片栗粉を入れて混ぜたら完成。
    お好みでねぎを入れて召し上がれ。

    • 簡単卵あんカレーうどん作り方3写真
  4. 4

    うどんを食べ終わったら、ご飯を入れると卵もスープも無駄なく最後まで美味しく食べれます。

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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
2022/12/09 03:27に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してるのでたまに分量変更するときあります🙇‍♀️つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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このレシピのキーワード

カレー うどん ねぎ 片栗粉 卵 カレー粉

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