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人参と柿のラペ♪
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人参と柿のラペ♪-レシピのメイン写真

人参と柿のラペ♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

人参と柿の相性バッチリの美味しいラペです♪
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材料

3〜4人分
  • 人参 中1本
  • 柿 1個
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    人参をきれいに洗って皮ごと千切りにする。
    柿は皮を剥いて千切りにする。

  2. 2

    人参は耐熱容器に入れて蓋またはラップをしてレンジで1分加熱する。

  3. 3

    人参と柿の千切りをボールに入れて塩、レモン汁、黒胡椒、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

シンプルな料理なので良い素材、調味料を使うことをおすすめします。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2022/12/03 11:59に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん 柿

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