ジャンツォンジャンと塩昆布チキンステーキ

ジャンツォンジャンと塩昆布チキンステーキ-レシピのメイン写真

ジャンツォンジャンと塩昆布チキンステーキ

ちゃまたまご @cook_40305900

クリスマスにも。皮と身の間にしっかり味付け、フライパンでチキンソテー。旨味最高〜٩(^‿^)۶
このレシピの生い立ち
なし

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クリスマスにも。皮と身の間にしっかり味付け、フライパンでチキンソテー。旨味最高〜٩(^‿^)۶
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材料

鶏モモ肉 1枚
☆塩っぺの塩（無ければ塩）適量
☆塩昆布大さじ1
☆ジャンツォンジャン大さじ1
☆醤油小さじ1
☆にんにく（チューブ） 1センチ
付け野菜適量

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作り方

1

お肉と皮を触って剥がれやすい方を見つけて。コの字がに剥がす。
2

剥がした中の身に、焼きむらを無くすために浅い切れ目を何ヵ所か入れておく。
3
鶏モモ１つに塩っぺの塩を皮と身の間に小さじ２分の１をかける。塩っぺの塩が無ければ塩を。塩は少なめに。
4
鶏モモIつに大さじIのジャンツォンジャンを塗る。
5
塩昆布、醤油、にんにくも均等に入れる。
6
中火で皮目からこんがり焼いく。ひっくり返して弱火で蓋をしてじっくり
7

コツ・ポイント

調味料全てを混ぜ合わせた後、塗ってもいいよ。やりやすいやり方でしてね。鶏肉の大きさにもよるので、調整して下さい。

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ちゃまたまご @cook_40305900

2022/12/05 09:42に公開

ご覧くださりありがとうございます。お弁当は記録用です。皆さんのレシピやつくレポを参考に新しい発見やアイデアを得て、日々の生活を楽しい時間にしています。よろしくお願いします((（╹◡╹）♡

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このレシピのキーワード

チキンステーキ塩こんぶ鶏もも肉にんにく

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