CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
謎食感　レンコンのきんぴら
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
謎食感　レンコンのきんぴら-レシピのメイン写真

謎食感　レンコンのきんぴら

弓下嵐
弓下嵐 @cook_40312774

シャキシャキしているのに歯ごたえがない不思議な食感が楽しめる一品
このレシピの生い立ち
レンコンを切るのが面倒でスライサーを使ったらできました。

シャキシャキしているのに歯ごたえがない不思議な食感が楽しめる一品
このレシピの生い立ち
レンコンを切るのが面倒でスライサーを使ったらできました。

もっと読む

謎食感　レンコンのきんぴら

弓下嵐
弓下嵐 @cook_40312774

シャキシャキしているのに歯ごたえがない不思議な食感が楽しめる一品
このレシピの生い立ち
レンコンを切るのが面倒でスライサーを使ったらできました。

シャキシャキしているのに歯ごたえがない不思議な食感が楽しめる一品
このレシピの生い立ち
レンコンを切るのが面倒でスライサーを使ったらできました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • れんこん 200グラム
  • しょうゆ 大さじ２
  • 砂糖 大さじ２
  • みりん 大さじ１
  • ごま油 小さじ１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    レンコンの皮を剥いて、スライサーでものすごく薄切りにします

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、レンコンを炒めます

  3. 3

    砂糖・醤油・みりんを入れて水気がなくなるまで炒め合わせて完成

コツ・ポイント

スライサーで１ミリもないぐらいうすくうすくすることで歯ごたえはないのにレンコンの食感は残るという不思議なものができます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

弓下嵐
弓下嵐 @cook_40312774
2022/12/07 11:15に公開

このレシピのキーワード

きんぴら れんこん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単！ズッキーニと人参の千切りサラダ
  2. 海老とスナップえんどうのガーリック炒め
  3. オニオンチキンステーキ
  4. 9ヶ月　さつまいもおやき
  5. 鶏むねチャーシュー
  1. 水餃子入り中華スープ
  2. 完全保存版！プロ直伝「里芋の唐揚げ」
  3. 大根大量消費！プロ直伝「無限大根ナムル」
  4. ロールキャベツのトマト煮込み。
  5. 簡単オムライス★クリスマスVer.
  6. Crockpot Alfredo Italian Meatballs
  7. Creamy Red Thai Curry Squash Soup
  8. Irish Beef Stew
  9. Chocolate chip cookies
  10. Simple breakfast toast
  1. 小鯛トースター焼きにネギ鶏ガラごま油添え
  2. 豚肉とレタスの旨塩炒め
  3. 叙々ドレ簡単ゼンブヌードル油そば＆スープ
  4. レシピ投稿祭　圧力鍋で簡単シチュー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21112552
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close