即食べられるぬか漬け
クックR2IY14☆ @cook_40378161
早く食べられるぬか漬け
このレシピの生い立ち
味が浅かったことがありましてそれで切ったきゅうりをもう一度ぬかに戻して漬けたら、しっかり漬かりました。昼食の時に漬けると夕食にはいい感じに漬かることがわかりました。
大根、かぶらもいけま〜す
即食べられるぬか漬け
早く食べられるぬか漬け
このレシピの生い立ち
味が浅かったことがありましてそれで切ったきゅうりをもう一度ぬかに戻して漬けたら、しっかり漬かりました。昼食の時に漬けると夕食にはいい感じに漬かることがわかりました。
大根、かぶらもいけま〜す
作り方
- 1
冷蔵庫で漬けるぬか漬けの素を用意します。
袋には水を入れたらいいようになっています。 -
- 2
きゅうりを5-7ミリぐらいに切ります。
- 3
切ったきゅうりをぬか漬けの袋に入れます。
-
- 4
きゅうりが見えなくなるまでぬかをかぶせます。
5-6時間冷蔵庫におきます。流水でぬかを洗い流して器に入れて出来上がり。 -
- 5
普通8-14時間漬けるところを5-6時間で漬かります。
一度漬けて好みの塩加減をみてください。
コツ・ポイント
もっと早くつけたい人は切ったきゅうりに粗塩を少しふって、ぬかの入れてください
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