王道チヂミダレ&大人向けピリ辛ダレ!

あずずきっちん
あずずきっちん @cook_40305907

子供はノーマルのタレ!大人になったらピリ辛タレ!
このレシピの生い立ち
油なかなか使うので、気にされてる方はポン酢だけでも美味しいかと(元も子もない事をいってますね)

王道チヂミダレ&大人向けピリ辛ダレ!

子供はノーマルのタレ!大人になったらピリ辛タレ!
このレシピの生い立ち
油なかなか使うので、気にされてる方はポン酢だけでも美味しいかと(元も子もない事をいってますね)

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材料

  1. ノーマルタレ
  2. ◉醤油 大さじ1
  3. ◉砂糖 大さじ1
  4. ◉酢 大さじ1
  5. 大さじ1/2
  6. ◉中華の素(ウェイパーとか) 少々
  7. ゴマ 少々
  8. ピリ辛ダレ
  9. ネギ 1/2本
  10. ゴマ ネギが浸る位
  11. ◉醤油 ゴマ油と同じくらい
  12. ◉塩 ひとつまみ
  13. ◉一味唐辛子 お好み
  14. ごま ぱらぱら

作り方

  1. 1

    ノーマルのタレ

    ◉醤油◉砂糖◉お酢を同じ分量いれお水を少し入れ◉中華の素◉ゴマ油をちょびっと入れて混ぜたら完成!!

  2. 2

    ピリ辛ダレ

    みじん切りにしたネギに
    に浸るくらいゴマ油を入れて、同じくらい醤油もいれます。

  3. 3

    一味唐辛子をお好みの量入れて、塩を少々、炒りごまを少々入れ混ぜたら完成!!

コツ・ポイント

ピリ辛の方は少し時間をおくとネギがしんなりして更に美味しいです^ ^

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呑べぇ母ちゃんのつまみ&ずぼら飯をご紹介させていただきます!!(^^)
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