お年寄り絶賛シリーズ☆レンジ肉じゃが芋☆

Name: お年寄り絶賛シリーズ☆レンジ肉じゃが芋☆
Yield: ディサービス使用、職員
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 １５校; しゃぶしゃぶ用、豚肉 １kg; プルコギのたれ お玉、2杯; 水 適量

おみつこさん @cook_40095152

じゃが芋の皮を剥き、１個のじゃが芋を４等分してレンジでチン♪
プルコギのたれ、肉を加えて♪
レンジで肉じゃが出来ました☆
このレシピの生い立ち
レンジを毎日、毎日、こき使ってます！
じゃが芋、さつま芋、里芋、レンジでチンしたら、柔らかくしてくれますから、無くては困る電子レンジ！

肉じゃがも、レンジに、お世話に成りました！
形が崩れ無い様に、自分で調整が出来るから、尚、良しです☆

お年寄り絶賛シリーズ☆レンジ肉じゃが芋☆

おみつこさん @cook_40095152

肉じゃがも、レンジに、お世話に成りました！
形が崩れ無い様に、自分で調整が出来るから、尚、良しです☆

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

ディサービス使用、職員

じゃが芋１５校
しゃぶしゃぶ用、豚肉１kg
プルコギのたれお玉、2杯
水適量
蒸し器
蓋付き容器

保存済み

レシピを保存

作り方

1
じゃが芋は皮を剥き、１個のじゃが芋を４等分に切り分けます！
水に晒します。
晒したら、じゃが芋を蒸し器に入れチンします！
2
蒸したじゃが芋が硬い様なら、もう少しチンします！
大きめな、容器に入れ、プルコギたれ入れ、水を加えチンします！
3
たれが染み込むくらいまで、チンします！
上下に、ざっくりと混ぜ合わせ、自然に冷める迄、待ちます！味が染み込みます！

コツ・ポイント

じゃが芋をチンする時は、少し水を加えてチンして下さい！
目安は、じゃが芋の色が変わります！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

おみつこさん @cook_40095152

2020/09/17 00:23に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

このレシピのキーワード

肉じゃが豚肉じゃがいも

似たレシピ

その他のレシピ