オムレッティ
玉ねぎみじん切りとしめじをバターで炒める

卵3個に牛乳大さじ2で溶く
フライパンにバター10g
溶き卵半分を入れて
具材を手前に盛る
軽く包む
残り半分も同様

トマトバジルソース　100g
砂糖　大さじ1
トマトケチャップ　大さじ2
レインボーペッパー　適量
パセリ　適量

ボールに野菜を入れてイタリアンドレッシングで混ぜる
オムレツを置く
トマトケチャップソースをかけて
ドライパセリを振る

フルーツの盛り合わせを作る
ネーブル・オレンジ・キウイ・巨峰

ルヴァンの塩バター
フランスパンを焼いて、コーヒーを添えて完成です。