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塩麹で味玉
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塩麹で味玉-レシピのメイン写真

塩麹で味玉

ダイエッターのん
ダイエッターのん @cook_40246515

調味料は塩麹だけで超簡単!
このレシピの生い立ち
ダイエット、筋トレに大切なタンパク質を手軽にいつでも食べられるように作り置きしたくて。

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ダイエッターのん
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材料

9個分
  • 塩 小さじ1
  • 卵 9個
  • 塩麹 大さじ2
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れ、卵を入れます。8分ですぐに取り出して冷やします。

  2. 2

    殻をむき、塩麹と卵をチャック袋に入れ空気を抜いて全体につかるようにします。

    • 塩麹で味玉作り方2写真
  3. 3

    一日置いて完成!

    • 塩麹で味玉作り方3写真

コツ・ポイント

卵は8分で半熟になります。

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ダイエッターのん
ダイエッターのん @cook_40246515
2020/09/12 23:47に公開
糖質制限、脂質制限をしながら、腹筋ワレワレを目指しているパーソナルトレーナーです。いろいろ工夫して料理してきたので、ダイエット、糖質制限料理を紹介していきたいと思います。パーソナルトレーナーの普段の食事です!
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このレシピのキーワード

味卵 こうじ 卵

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