生クリームと塩をフードプロセッサーに入れ攪拌する。

様子を見ながら、ひたすらガーッ！
固まり出したらフタに着いてしまったモノもスプーンなどで下に落としながらさらにガーッ！

分離したらバターの出来上がりです。分離した水分はバターミルクです。飲めますよ〜。

蜂蜜好きの方は、蜂蜜を好みで増やしても。
蜂蜜の味がしっかり出て美味しいです。