油揚げの片側を具が入るようにカットします。

ビタミンちくわを小さく刻みます。

味噌とみりん、チーズを加えて混ぜます。

これくらい混ざったらOK。

油揚げに均等にいれます。

つまようじで止めます

フライパンに油を少量ひき、中火で焦げないようにゆっくり裏表焼きます。

これくらい焼き目がついたらできあがりです。

お皿に盛りつまようじを外します。

そのまま食べてもおいしいです。

おつまみなら七味を振ってあげるとピリ辛でお酒がすすみます。