砂肝の唐揚げ
Uribou1043 @cook_40374830
コリコリした食感と五香粉の香りでお酒がすすみます！お子様にも食べやすい味付けです♪
このレシピの生い立ち
鉄分の多い砂肝を子供にも食べさせたくて！
砂肝の唐揚げ
コリコリした食感と五香粉の香りでお酒がすすみます！お子様にも食べやすい味付けです♪
このレシピの生い立ち
鉄分の多い砂肝を子供にも食べさせたくて！
作り方
- 1
砂肝は下処理し、食べやすい大きさに切る。今回は、下処理済みのものを購入してます(^-^)
-
- 2
★の調味料を混ぜて砂肝を5〜10分つける。
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- 3
片栗粉に五香粉を混ぜたものを❷にまぶす。
- 4
１８０度の油で2〜3分揚げ、黒胡椒をかけて完成です。お好みでレモンやスダチを添えて！
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コツ・ポイント
五香粉は香りの好き嫌いがあると思うので、なくても美味しいです！
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