簡単絶品！具沢山☆豚キムチ
risarecipe @cook_40308652
具沢山で美味しい&食べ応えばっちり！野菜はあるものでOK(^^)
このレシピの生い立ち
豚とキムチだけじゃ物足りないな〜と、、
簡単絶品！具沢山☆豚キムチ
具沢山で美味しい&食べ応えばっちり！野菜はあるものでOK(^^)
このレシピの生い立ち
豚とキムチだけじゃ物足りないな〜と、、
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、玉ねぎはくし切りにする。
豚肉に軽く塩胡椒し、薄力粉をまぶす。 - 2
フライパンにごま油をしき、にんにくとしょうがを炒める。
- 3
玉ねぎと豚肉とキムチを炒める。
炒めている間に、ナスとキノコを食べやすい大きさに切る。 - 4
肉に火が通ったら、ナスとキノコを投入する。
- 5
全体に火が通ったら、めんつゆ、コチュジャン、ダシダ、塩胡椒をして味を整える。
- 6
器に盛って、ゴマやネギをかけて完成！
- 7
【リメイク】チーズと卵をのせて、ラー油を数滴◎
-
コツ・ポイント
炒めすぎると、ナスがいなくなります。笑
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