メキシコの国民的調味料タヒンを赤唐辛子の代わりに使ってきんぴら風に。ライムのほのかな酸味でさわやかさUP♪
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらにタヒンを入れてみました。
仕上げに刻みパクチーやパセリをちらしても。きんぴらのバリエが広がります♪