ヘルシー簡単！なすと挽き肉のおかず
77あんころ @cook_40132631
こどももごはんにかけたらパクパクたべました。パパにはビールのおつまみに。
このレシピの生い立ち
なすをたくさんいただいたので作りました。
ヘルシー簡単！なすと挽き肉のおかず
こどももごはんにかけたらパクパクたべました。パパにはビールのおつまみに。
このレシピの生い立ち
なすをたくさんいただいたので作りました。
作り方
- 1
なすを輪切りにしてゆでる
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- 2
１と同時に違う鍋で、挽き肉とたまねぎをいためる
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- 3
挽き肉に火が通ったら※味付け(このあとなすをいれるので少し濃いめに)
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- 4
とろみを加える
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- 5
なすを湯切りして、挽き肉と混ぜて一炒め。まとまってきたらできあがり！
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コツ・ポイント
ナスは最初にお湯でゆでるので油は使わずヘルシーです。
挽き肉はどんなものでもあいます。鳥挽き肉だとさらにヘルシー！でもおいしいです！
最後、盛り付けたあとにすりごまやおねぎ、ラー油、きざみのり、ごま油をたらりとしてもおいしいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21125265
