簡単！豚ロース薄切り肉でソースカツ丼
じんとっと @cook_40043186
しょうが焼き用の豚肉でカツ？？でも絶妙な厚みとサクサク加減が美味しいんです^^仕上げのソースでご飯が進む♪
このレシピの生い立ち
カゴメウスターソースとカゴメトマトケチャップを使って、簡単だけどご馳走感のあるおうちランチを作りました^^
簡単！豚ロース薄切り肉でソースカツ丼
しょうが焼き用の豚肉でカツ？？でも絶妙な厚みとサクサク加減が美味しいんです^^仕上げのソースでご飯が進む♪
このレシピの生い立ち
カゴメウスターソースとカゴメトマトケチャップを使って、簡単だけどご馳走感のあるおうちランチを作りました^^
アプリでひらく作り方
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フライパンにサラダ油を熱し、千切りにした人参とピーマン、もやしを軽く炒め塩コショウします。
-
- 2
バッター液を作ります。塩コショウした豚ロースをバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶします。
-
- 3
フライパンに少し多目にサラダ油をひき、お肉を両面揚げ焼きにします。サラダ油はお肉が半分浸かるくらいで。火は中火です。
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- 4
カゴメウスターソースとケチャップを1:1の割合で混ぜます。丼にご飯、1、カツを盛り付け最後に合わせてたソースをかけ完成！
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コツ・ポイント
豚肉はしょうが焼き用の薄切り肉を使うのでコスパ良し！切らずに乗っけてボリューミーに。
フライパンで揚げ焼きするので、後片付けも簡単ですよ♪
ケチャップとウスターソースを1:1で合わせると、カツにもご飯にも馴染む美味しいソースの出来上がり～
つくれぽ
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