オシャレで簡単♪かぼちゃのサラダ♪
akikomi21 @cook_40296469
みんな大好き！なかぼちゃはマヨネーズとも良くあいます。いつもの食卓におかずとして、デザートとして是非作り置きを♪
このレシピの生い立ち
実家からかぼちゃが送られてきたのですが一人暮らし...食べきれない...デザートやおかずの作り置きとしてアレンジして作ってみました。
オシャレで簡単♪かぼちゃのサラダ♪
みんな大好き！なかぼちゃはマヨネーズとも良くあいます。いつもの食卓におかずとして、デザートとして是非作り置きを♪
このレシピの生い立ち
実家からかぼちゃが送られてきたのですが一人暮らし...食べきれない...デザートやおかずの作り置きとしてアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃを2cmくらいに切ってレンジで10分加熱します。クリーミーなサラダがお好みの方はもう5分加熱してください。
- 2
塩コショウをふって、マヨネーズを和えます。塩を少しづつふって、味を整えます。
- 3
お皿に盛り付けて、くるみとクランベリーを散らして完成です。
-
コツ・ポイント
塩で味を整えると、甘みがひきたちヘルシーです。食感が良いナッツは是非加えてください。
他にもアーモンドやピスタチオもあいますよ。クランベリーはお好みですが、酸味がかぼちゃの甘みを引き立たせるのでオススメです(^ ^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21125989
