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お弁当 おかず えのきと大根の和物
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お弁当 おかず えのきと大根の和物-レシピのメイン写真

お弁当 おかず えのきと大根の和物

ずぼら主婦がんちゃん
ずぼら主婦がんちゃん @cook_40257076

お弁当にもう一品!!
家にあるもので簡単にできないかなぁーと
シャキシャキととろっとした食感が美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
簡単にもう一品料理

お弁当にもう一品!!
家にあるもので簡単にできないかなぁーと
シャキシャキととろっとした食感が美味しいですよ。
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ずぼら主婦がんちゃん
ずぼら主婦がんちゃん @cook_40257076

お弁当にもう一品!!
家にあるもので簡単にできないかなぁーと
シャキシャキととろっとした食感が美味しいですよ。
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材料

お弁当用
  • えのき 使うぶんだけ
  • 大根 使う分だけ
  • 塩(茹で用) 少々
  • なめ茸 お好み
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作り方

  1. 1

    えのきを食べやすい長さにきって
    少しの塩を入れ茹でる
    しんなりするまで。

  2. 2

    大根を薄めに千切りし、
    塩をまぶしておく。

  3. 3

    大根から水が出たら、お水で塩をおとし、よく水気をとる。

  4. 4

    ①と③をなめ茸に合わせて混ぜたら完成!!
    味付けいっさいなし。

    • お弁当 おかず えのきと大根の和物作り方4写真

コツ・ポイント

なめ茸で味付け一切なし!!

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ずぼら主婦がんちゃん
ずぼら主婦がんちゃん @cook_40257076
2020/09/10 10:17に公開
こったことは大の苦手!!いかに手を抜くかww細かい作業は年に数回程(笑)そんな私のレシピです(*´罒`*)ニヒヒ♡
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このレシピのキーワード

あえもの 大根 えのき なめたけ

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