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梅とチーズの豚ロース巻き
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梅とチーズの豚ロース巻き-レシピのメイン写真

梅とチーズの豚ロース巻き

ちぃねこ♡
ちぃねこ♡ @cook_40378213

大葉と梅干しで夏らしくさっぱりと！
梅干しのクエン酸で夏の疲れもフォロー！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に材料があったので。
スライスチーズが3枚しかなかったのですが、お好みでたっぶり入れても良いと思います。

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梅とチーズの豚ロース巻き

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スライスチーズが3枚しかなかったのですが、お好みでたっぶり入れても良いと思います。

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材料

  • 豚ロース薄切り 12枚
  • 大葉 12枚
  • 梅干し 3個
  • スライスチーズ 3枚
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • 油 適量
  • 醤油 大さじ1と半分
  • みりん 大さじ1と半分
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り出し、包丁でたたいておく。

  2. 2

    スライスチーズは1枚を4等分にする。

  3. 3

    豚ロースに大葉を乗せ、梅を塗りスライスチーズをさらに乗せ、くるくると巻いていく。

  4. 4

    巻き終わったら軽く塩こしょうをして、小麦粉を薄くまぶす。

  5. 5

    フライパンに油を引き、巻き終わりから焼いていく。両面焼いたら醤油とみりんを回し入れとろみがついたら完成！

コツ・ポイント

特にありません。

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ちぃねこ♡
ちぃねこ♡ @cook_40378213
2020/09/15 14:49に公開

このレシピのキーワード

大葉 豚ロース薄切り 梅ぼし 小麦粉 スライスチーズ

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