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くるくるポテト
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くるくるポテト-レシピのメイン写真

くるくるポテト

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

外はカリカリ、中はもちもち食感です。色んな味付けで楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きな息子のお弁当のすき間やビールのアテに、付け合せ等に作っています。

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外はカリカリ、中はもちもち食感です。色んな味付けで楽しんで下さい。
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材料

  • じゃがいも(メークインがお勧め) 1個
  • 塩 小さじ1/2
  • パスタ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 粉チーズ、パセリ、カレー粉、青のり等 お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥きスライサーで薄切りにして水に晒す。

    • くるくるポテト作り方1写真
  2. 2

    塩を揉み込んでしんなりさせる。巻きやすくなります。

    • くるくるポテト作り方2写真
  3. 3

    水分を拭き取り、4~5枚縦に並べて手前からくるくる巻き、パスタを刺して止める。

    • くるくるポテト作り方3写真
  4. 4

    小麦粉をまぶし、

    • くるくるポテト作り方4写真
  5. 5

    170℃の油で揚げる。

    • くるくるポテト作り方5写真
  6. 6

    お好みで、粉チーズやパセリ、カレー粉、青のり等をかけても美味しいです!写真は青のり。

    • くるくるポテト作り方6写真

コツ・ポイント

色々アレンジして下さい。好きなのは青のり!

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2020/09/15 11:26に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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このレシピのキーワード

パスタ じゃがいも カレー粉 メークイン 小麦粉

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