餅は４等分にカットし、＜調味料＞は混ぜ合わせておく。
※写真ではミニ丸餅を使用しています。

豚薄切り肉を広げ手前に大葉を乗せ、その上に餅を乗せて巻き包む。

ごま油をひいたフライパンに巻き終わりを下にして②を入れて焼き、全体にも火を通す。

＜調味料＞を加え炒り煮し、水気がなくなったら器に盛り、炒り胡麻を散らして出来上がり！