発酵ぬかどこでドライマンゴーのぬか漬け
幸運のスパイス @cook_40360587
1日漬けるだけでふやけて柔らかくなります。片面だけぬか漬けに漬けるとちょうど良いです。お好みで短時間漬けてください。
このレシピの生い立ち
カレーのお供に。甘さが辛口のカレーに合うので味変に大活躍。
発酵ぬかどこでドライマンゴーのぬか漬け
1日漬けるだけでふやけて柔らかくなります。片面だけぬか漬けに漬けるとちょうど良いです。お好みで短時間漬けてください。
このレシピの生い立ち
カレーのお供に。甘さが辛口のカレーに合うので味変に大活躍。
作り方
- 1
ドライマンゴーをぬか漬けに1日漬ける。
コツ・ポイント
ドライマンゴーは半日でも十分。すぐに浸かります。
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