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大根のぬか漬け
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大根のぬか漬け-レシピのメイン写真

大根のぬか漬け

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

ぬか漬けPart 2‼︎ 別レシピ「蓮根のぬか漬け」の後は大根の輪切りを漬けてみた♫ 2日で丁度いい味に!
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2021.1.5

ぬか漬けPart 2‼︎ 別レシピ「蓮根のぬか漬け」の後は大根の輪切りを漬けてみた♫ 2日で丁度いい味に!
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ぬか漬けPart 2‼︎ 別レシピ「蓮根のぬか漬け」の後は大根の輪切りを漬けてみた♫ 2日で丁度いい味に!
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材料

大根1/2本分
  • ぬか床 1kg
  • 大根(スライス) 1/2本
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥きスライスし、キッチンペーパーで水気を拭き取る

  2. 2

    ぬか床に隠れるように漬ける(2日)

  3. 3

    漬かったらぬかを洗い流す

コツ・ポイント

ぬか床は毎日かき混ぜる

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2021/01/05 15:37に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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このレシピのキーワード

ぬか漬け 大根 米ぬか

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21487309
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