トルティーヤをフライパンで両面焼きます。

トルティーヤが温かいうちにチーズをのせます。

ハムを2枚のせます。

レタス5枚、きゅうりを薄めに斜め切りをしたものをのせます。このときかなりてんこ盛りになります。

巻き寿司を作る要領で具材を包みます。

好みの大きさに切って盛り付けます。トウガラシパウダーを振りかけます。