強力粉、薄力粉、オートミール粉をビニール袋にまとめて計る。

耐熱容器に牛乳、砂糖大さじ2、塩小さじ1/2、サラダ油を計り、人肌くらいに温める(600w20秒くらい)

2にイーストを入れて混ぜる。

1の袋に3を入れて口を閉じてフリフリ。少しもみもみ。まとまればそんなにこねなくてOKです。

オーブンペーパーを8センチ角くらいに8～9枚切って、生地を等分に切ってのせる。

乾燥しないようにラップなどをかけてください。

あんを作ります。玉ねぎ、キャベツをみじん切り、耐熱容器に入れ600w2分くらい加熱。調味料、オートミール粉を入れて混ぜる

粗熱が取れたら挽き肉を混ぜる。

生地を平らに伸ばし、分割したあんを包む。

温めておいた蒸し器(フライパンなどでも)で13分蒸す。