柚子胡椒で手羽元のオーブン焼き
レシピ投稿祭!!和風のグリルチキンです。
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柚子胡椒にハマっていたので試してみました!
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手羽元に砂糖と塩を揉み込みます。
保存袋に柚子胡椒、醤油、手羽元を入れて、全体に染みるように少し揉み込みます。
1時間以上、冷蔵庫で寝かせます。私は途中で上下を入れ替えたりしながら一晩は放置します!
オーブンを220度に余熱しておいて、常温に戻した手羽元をオーブンで20分間焼いて完成!
★15分くらいで一度様子を見て、焦げそうなら上からアルミホイルを被せてあと5分焼きます。
★お好みでマヨネーズを添えるとよく合います!
砂糖と塩を揉み込むことで柔らかくなります!
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