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柚子胡椒で手羽元のオーブン焼き
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柚子胡椒で手羽元のオーブン焼き-レシピのメイン写真

柚子胡椒で手羽元のオーブン焼き

mingaaa
mingaaa @cook_40296758

レシピ投稿祭!!和風のグリルチキンです。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒にハマっていたので試してみました!

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柚子胡椒にハマっていたので試してみました!

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柚子胡椒で手羽元のオーブン焼き

mingaaa
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材料

2人分
  • 手羽元 6〜8本
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 大さじ1/2
  • 柚子胡椒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • マヨネーズ お好み
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作り方

  1. 1

    手羽元に砂糖と塩を揉み込みます。

  2. 2

    保存袋に柚子胡椒、醤油、手羽元を入れて、全体に染みるように少し揉み込みます。

  3. 3

    1時間以上、冷蔵庫で寝かせます。私は途中で上下を入れ替えたりしながら一晩は放置します!

  4. 4

    オーブンを220度に余熱しておいて、常温に戻した手羽元をオーブンで20分間焼いて完成!

  5. 5

    ★15分くらいで一度様子を見て、焦げそうなら上からアルミホイルを被せてあと5分焼きます。

  6. 6

    ★お好みでマヨネーズを添えるとよく合います!

コツ・ポイント

砂糖と塩を揉み込むことで柔らかくなります!

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mingaaa
mingaaa @cook_40296758
2022/12/14 12:45に公開
覚書がメインですが、マイペースに更新しています♡ホットクックを購入したのでレシピ研究中です!
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手羽元

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