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✿我が家の生姜焼き✿
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✿我が家の生姜焼き✿-レシピのメイン写真

✿我が家の生姜焼き✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
東京都

我が家の生姜焼き♫ご飯が進むこと間違いなし！娘がガッツリ食べてくれる定番おかず(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡
このレシピの生い立ち
家族が大好きな生姜焼き。娘が納得するタレの配合を繰り返し、これに収まりました！

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材料

  1. 豚肉（ロース又は豚バラ） 250〜300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 生姜 20g
  4. にんにく 2片
  5. ○醤油 大1と1/2
  6. ○酒 大2
  7. ○みりん 大1
  8. ○ハチミツ 大1
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすくさい大きさに切り、玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    生姜、にんにくはすりおろし、○の調味と合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉を炒めたら一旦取り出す。
    そのままのフライパンて玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を戻し、②のタレを加え強火で一気に炒め完成！

    • ✿我が家の生姜焼き✿作り方4写真
  5. 5

    豚ロースバージョン！

    • ✿我が家の生姜焼き✿作り方5写真

コツ・ポイント

お肉は好みでバラかロースで！

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shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
2023/03/08 09:46に公開
東京都
娘に残したいcookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」浅草出身の母から教わった味を作り続けてます。
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