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ペペロン&カルボ「ぺぺボナーラ」誕生
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ペペロン&カルボ「ぺぺボナーラ」誕生-レシピのメイン写真

ペペロン&カルボ「ぺぺボナーラ」誕生

パンダ飯
パンダ飯 @cook_40367189

YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/7L7RLuP4k1o
このレシピの生い立ち
「ぺぺロンチーノ」と「カルボナーラ」を合わせたパテモソ流レシピ。「ぺぺたま」を超えました!カロリーは気にせず美味しいので是非作ってみてください!https://youtube.com/@patemosokyokai

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材料

1人前
  • スパゲティ 80~100g
  • ベーコン 20〜30g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 1本
  • 卵 1個
  • ピザ用チーズ 10〜20g
  • 黒こしょう 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    材料です

    • ペペロン&カルボ「ぺぺボナーラ」誕生作り方1写真
  2. 2

    スパゲティをゆでる
    ※1%の塩水(1リットルの水に対し10gの塩)でスパゲティの袋に記載の時間ゆでる

    • ペペロン&カルボ「ぺぺボナーラ」誕生作り方2写真
  3. 3

    フライパンでオリーブ油を温め、みじん切りしたにんにく、輪切りした鷹の爪を炒める

    • ペペロン&カルボ「ぺぺボナーラ」誕生作り方3写真
  4. 4

    ベーコンを入れ炒め、塩コショウをし、ゆで汁を大さじ2〜3杯程入れる

    • ペペロン&カルボ「ぺぺボナーラ」誕生作り方4写真
  5. 5

    ゆでたスパゲティを入れ、チーズを入れ、溶き卵を入れて軽く炒め合わせる

    • ペペロン&カルボ「ぺぺボナーラ」誕生作り方5写真
  6. 6

    お皿にスパゲティを盛り、黒胡椒をたっぷりかける

    • ペペロン&カルボ「ぺぺボナーラ」誕生作り方6写真

コツ・ポイント

✓チーズ溶き卵を入れたら素早く混ぜる
あまり長く混ぜていると卵がダマになってしまう
(今回は画像のとおりダマになってしまいました)

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パンダ飯
パンダ飯 @cook_40367189
2022/12/18 09:16に公開
「YouTube で日常を垂れ流しているだけ」と言うご本人の思いに関係なく影響力の強い人物「パテモソ協会」さんのリスナーです。「デブの素」を使った「デブ玉子丼」が美味しくて彼の魅力の一部、手料理を載せてみたい!と始めました。※クックパッド掲載のご了承はいただいておりますが、ご本人に分量、手順などの確認はしておらず動画を見て調理しております。ご意見がございましたら「つくれぽ」で頂ければ幸いです。
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン ピザ用チーズ にんにく 卵 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21131775
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