【簡単】濃厚なエビのビスク

ENO’Sキッチン @enos_kitchen
エビの旨味がしっかりと溶け込んだ本格的なエビのビスクです^ ^
オシャレなランチにいかがですか?
このレシピの生い立ち
パーティーの料理を何にしようと考えてた時、エビが大好きな妻のためにアルバイト時代の経験を活かして、アメリケーヌソースから手作りで作ってみました。
【簡単】濃厚なエビのビスク
エビの旨味がしっかりと溶け込んだ本格的なエビのビスクです^ ^
オシャレなランチにいかがですか?
このレシピの生い立ち
パーティーの料理を何にしようと考えてた時、エビが大好きな妻のためにアルバイト時代の経験を活かして、アメリケーヌソースから手作りで作ってみました。
作り方
- 1
トマトソースはこちらを使います。
※トマト缶ではありません - 2
アメリケーヌソースを用意する。
レシピID21070325 - 3
鍋に●の材料を全て入れ、弱目の中火でたまにかき混ぜながら温める。
- 4
鍋の縁が少しフツフツしてきたら火を止めて器に注いで、お好みでパセリを振れば完成です!
コツ・ポイント
もしビスクが余ることがあれば、生パスタと和えると美味しいエビのパスタが出来上がります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21132511






