圧力鍋で鶏手羽元と大根のホロホロ煮

圧力鍋で鶏手羽元と大根のホロホロ煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で鶏手羽元と大根のホロホロ煮

15himawari @cook_40301626

手羽元ホロホロ、大根トロトロ
甘辛味でごはんのおかず、お弁当にも

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手羽元をホロホロにして食べやすく
大根も早く煮たい！

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材料

大根 1/2本
手羽元 8本(多くても可)
生姜 1～2かけ
油大さじ2
☆しょうゆ大さじ3
☆酒大さじ3
☆砂糖大さじ3
☆水 100cc
みりん大さじ2

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作り方

1

大根は、1.5～2cmの半月切
大根が大きければいちょう切(1/4)
2

生姜を薄切り
3

圧力鍋に油をいれて、手羽元を焼く
軽く焼き目がついたら、しょつが、大根を入れる
4

☆を入れて、火力を強火にして、圧力鍋を加圧する
加圧状態になったら、弱火にして10～15分煮る
5

時間が来たら火を止め、自然に圧が抜けるのを待つ
(急いでいても、10分ぐらい待って、圧を抜いてください)
6

蓋を開けて、みりんを加えて、10分煮る

コツ・ポイント

圧力鍋に全部おまかせ！

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15himawari @cook_40301626

2022/12/11 09:38に公開

普段作っているものの覚書として、記録しています

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